مــرحبا..
يسعدلي صباحكم ومسائكم ياأغلى أعضاء على قلبي..
اليوم جايبه لكم طبق من صنع يدي حلو وفي نفس الوقت سهل التحضير..
نبدء أول شي في المقادير..
((بسم الله الرحمن الرحيم))
**كيكة بيتي كروكر**
**كوب ماء أو نصف كوب ماء دافي**
**ربع فنجان دهن لطبخ**
**وثلاث بيضات**
**نصف ملعقة هيل**
...............
لعمل التوفي..
**ربع زبده**
**قشطه بيضاء**
**نصف كوب سكر**
.................
لتزين..
شوكلاته فليك فلاك...
.....................
نبدء في الطريقه..
أول شي تجبين زبديه فاضيه وتحطين فيها التالي؟؟
بيتي كروكر والبيض والهيل ومن ثما تضعين عليه الماء وتبدائيين في خلط المقادير الين تصبح العجينه ناعمه ولينه..
ومن ثما تجبين صحن تيفال أول اي صحن لتضعين المقادير فيه ومن ثما تضعينها في الفرن لحد ماتستوي الكيكه..
وبعد ماتستوي الكيكه أخرجها من الفرن لتبرد قليلا ومن ثما حضري التوفي لتزين...
//
**
//
طريقة التوفي...
تضعين المقلى على نار هادئه ومن ثما تضعين التالي؟؟
الزبه كي تسيح ومن ثما تضعين السكر حتى يتغير لونه ومن ثما القشطه وابدئي في الخفق حتى يصبح لديكي خليط اشبه في اللون البني الفاتح..
......
في الاخير فتتي الشكوكلاته فليك فلاك..
.................
لتزين الكيكه..
بعد ان تبرد الكيكه وبعد ان ينتهي مخلط التوفي تضعينه على الكيكه وتغطين الكيكه بكامل الطبقه من حلا التوفي واذا انتهيتي ضعي عليه رشه من الفليك فلاك وتلذذي بالطعم..
.............
لقد انتهينا بعون الله بدون اصابات وحريق لقدر الله والحمدلله على كل شي..
وبالهنا والشفاء ياأحبتي وفي الله...
مع تحياتي...وعد وقد العهد...
الإهداءات
07-06-2009, 11:49 PM
حلا الشوكلاته من صنع أيديا وحياة عنيا
رد: حلا الشوكلاته من صنع أيديا وحياة عنيا
